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こんにちは、おにぎりみっこです。
今回は、
ホットクックで作る普通のカレー(市販のルーあり)を紹介します!
作業時間は約10分!
材料を切って、ホットクックに入れて
スイッチを押すだけで簡単にできます!
『材料を炒めて、アクを取って、煮込んで、
ルーを入れてさらに煮込む・・・』
という調理工程がないのでとっても楽ちんです!!
ホットクックで作る 普通のカレー(ルーあり)レシピ
材料は・・・
市販のルーはバーモンドカレー(甘口)を使いました。
お肉は豚こま肉です!
水の量はパッケージに記載されている分量から
250ml減らした量だと
ちょうどいい感じにできあがります。
ただ、思ってたより野菜から水分がでることもあるので、
完成したら確認をしたほうがいいかなと思います。
もし、水分が多かった場合は
ルーを1個か2個くらい追加して、
反対に水分が少なかったら水を追加して再加熱
すると美味しいカレーができあがります!
【3つのステップ!】ホットクックで普通のカレーの作り方
1.野菜をひとくちサイズに切る
まず、野菜をひとくちサイズに切ります。
じゃがいもは煮崩れしないように、
大きめに切ったほうがいいです。
野菜を切ることが面倒くさいときは、
スーパーで売ってる
カット済みの野菜(カレー用)セット
を使うこともあります。
野菜を切る工程って、
時間がかかるし面倒くさいことないですか?
やる気があるときはいいのですが、
疲れている時だと本当に億劫ですよね。
翌日の夕食をカレーにするなら、
前日の夕食の準備の時に、
他の野菜と一緒ににんじんと玉ねぎだけ先に切って
ラップに包んで冷蔵庫に入れることもあります。
2.ホットクックに材料をいれる
ホットクックに材料を入れます。
「野菜→お肉→水→市販のルー」と入れますが
調理中に混ざるので、入れる順番は気にしなくていいと思います。
こんな感じですね↓
3.ホットクックのメニューを選んでスタート!
材料をすべて入れたら
「メニューを選ぶ」→「カテゴリーで探す」→
「カレー・シチュー」→「ビーフカレー」
と選んでスタートを押したら完了です!
45分後にカレーが出来上がっています。
こんな感じです↓
スタートを押したらあとはホットクックにおまかせ!
その間に別の家事をすることができるので効率的ですよね。
また、仕事で忙しくって、
平日にこどもとの時間が中々とれない!というママも
ホットクックで調理中に、
一緒に遊んだりすることができるのでいいですよね。
最大12時間保温ができて、
一度調理が終わったものを温めなおすこともできるので
いつでもアツアツの美味しいカレーを食べることができます!
野菜もホクホクしていて、お肉もトロトロでおいしかったです!!
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